有機ブルーアガベシロップ

有機JAS認定の、体にやさしい天然甘味料。
健康志向、ダイエット中、低GI食品をお探しの方に。

▼アガベシロップとは
アガベシロップは竜舌蘭(リュウゼツラン)属に属する植物の“ピーニャ”と呼ばれる茎の部分より作られる天然の甘味料です。
メキシコでは古くから“Aguamiel”(Honey Water)と呼ばれメキシコの人々の喉を潤してきました。
これを醗酵させたお酒がテキーラになります。

アガベシロップは健康志向が強い欧米ではハチミツやメープルシロップに並ぶ人気があり天然の健康甘味料として広く使われています。
GI値が21と低い事が特徴で、甘さも砂糖の1.3倍もありながらカロリーは砂糖の75%。
ダイエット中の方にもお勧めの健康甘味料です。

クセがなくスッキリとした上品な甘さで、コーヒーや紅茶、デザート作り、醤油との相性が良いのでお料理の調味料としても幅広くお使いいただけます。

アガベの中でもブルーアガベは最高級品とされています。

▼GI値とは
GIとは食後血糖値の上昇を示す指標で、数値が低いほど血糖値の上昇がゆるやかになります。
GI値が高い食品は血糖値を急激に上昇させるため、インスリンを大量に分泌します。
逆にGI値が低い食品は糖を緩やかに吸収するため、血糖値の上昇も穏やかなためインスリンの過剰分泌を抑えてくれます。
血糖値の上昇は、脂肪がつきやすくなるなど肥満の原因になるため、低GI食品の摂取は肥満やメタボリックシンドロームの予防に繋がります。

メーカー:テルヴィス
原産国:メキシコ
原材料:有機ブルーアガベ
内容量:330g